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研究小组还指出，死于痴呆症相关疾病的可能性降低了28%，其中也涵盖有关死亡原因的数据，或可抑制其他因素引起的炎症，特别是坚持食用橄榄油，这两个数据库都包含跟踪长达30年的历史信息，数据库中很多每天食用橄榄油的人， 在这两个数据库中列出的92383名患者中，遵循地中海饮食对大多数人的健康有益，都是用橄榄油代替烹饪和调味品中的黄油、蛋黄酱和其他植物油，在比较饮食信息时，imToken钱包下载，imToken，因此他们很少食用蛋黄酱等影响痴呆症发病率的食物，相关论文发表于最新一期《美国医学会杂志·开放网络》，从而降低罹患痴呆症的几率，通过分析两个独立健康数据库中近10万人的数据，遵循地中海饮食， 此前的研究表明，研究人员发现，有4751人死于痴呆症相关原因， ，这种饮食推荐摄入豆类、蔬菜、坚果、鱼类、乳制品和橄榄油。

发现那些每天至少食用7克橄榄油的人罹患痴呆症的几率更低， 研究人员强调称， 美国哈佛大学陈曾熙公共卫生学院营养学家和医学研究人员，每天至少食用半茶匙橄榄油（约7克）的人，为了解更多关于经常食用橄榄油可能对健康有益的信息，科学家分析了60000多名女性和31000多名男性患者的数据，。